🔴استویا جایگزینی برای قند🔴
✅ از جمله شیرین‌کننده‌های طبیعی که می‌تواند جایگزینی برای قند حاصل از نیشکر و چغندر قند باشد، گیاه استویا است که دسته‌ای از شیرین کننده‌ها را تولید می‌کند که بطور کلی قند بدون کالری نامیده می‌شوند.
✅ استویا از مهمترین گیاهان دارویی است که به فرآوانی در صنایع دارویی، غذایی و نوشیدنی‌ها برای افرادی که از دیابت و چاقی رنج می‌برند می‌تواند مورد استفاده قرار گیرد.
✅ در سال‌های اخیر، در برخی از کشورها شیرین‌کننده استویوزید به عنوان شیرین‌کننده طبیعی و سالم جایگزین ساکارز معرفی شد.
✅ نقش این گیاه در حفظ سلامتی و کنترل دیابت و به دلیل جذب نشدن این شیرین کننده در سیستم گوارش بدن بسیار مهم می باشد.
✅برگهای این گیاه حاوی مقدار زیادی ترکیبات شیرین گلیکوزیدی است که بدون کالری هستند، این مواد نسبت به ساکارز بین ۲۵۰-۴۰ برابر شیرین تر هستند.